Felipe Grisard Penteado,Gustavo Heil Antunes,Juliano de Miranda Cordeiro dos Santos,Lucas A. Brigolla
A agricultura moderna busca de muitas
formas a melhoria na produtividade. A aplicação de produtos que facilitem isso
é uma das saídas encontradas pelos produtores. Na fruticultura, por exemplo,
para que o fruto tenha um bom valor comercial, as plantas são sempre raleadas.
Com esse desbaste de parte dos frutos, a árvore tem melhor desempenho,
produzindo menos frutos, mas de melhor qualidade e tamanho. Com a abscisão dos
frutos, ocorre uma redução na competição entre os drenos e com isso há um maior
crescimento dos frutos restantes (CRUZ et al., 2009).
Na ameixa, os tratamentos com ethephon na cultivar Irati apresentaram menor firmeza em comparação à testemunha, e nenhuma das concentrações de ethephon afetou a qualidade físico química dos frutos em relação ao teor de sólidos solúveis, pH e acidez, mas melhoraram a coloração dos mesmos. (PAVANELLO e AYUB, 2012).
Na ameixa, os tratamentos com ethephon na cultivar Irati apresentaram menor firmeza em comparação à testemunha, e nenhuma das concentrações de ethephon afetou a qualidade físico química dos frutos em relação ao teor de sólidos solúveis, pH e acidez, mas melhoraram a coloração dos mesmos. (PAVANELLO e AYUB, 2012).
Existem três tipos de
raleio: o manual, mecânico e químico. O manual com a utilização de mão de obra,
o mecânico com máquinas e o químico com fitorreguladores.
Os fitorreguladores tem a
capacidade de interferir no metabolismo vegetal, como por exemplo, acelerar o
processo de abscisão dos frutos (Taiz et al.,2004). Um dos mais famosos é o
ácido-2-cloroetilfosfônico (ethephon), sendo uma alternativa para a aplicação
de etileno, uma substância de difícil aplicação devido a sua alta taxa de
difusão (gás). O ethephon foi descoberto em 1960, e sempre deve ser utilizado
em solução aquosa, por ser um produto muito tóxico. Ele é utilizado como
“fonte” de etileno para o processo de abscisão de flores, folhas e frutos, e
ainda é um dos fitorreguladores mais comercializados pela sua eficiência.
Dentre os fitorreguladores utilizados para promover o raleio de Tangor Murcote,
o ethephon, que libera etileno em contato com o tecido vegetal e promove a
abscisão dos frutos, tem sido considerado mais eficiente comparado a outros
fitorreguladores no Murcote, como o ácido naftalenacético (DOMINGUES et al.,
2001), 3,5,6-TPA, 2,4-DP, Fenotiol e Etilclozate (SERCILOTO et al., 2003).
Queda das folhas
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Molécula do ethephon
Imagem
encontrada em: <http://www.supplierlist.com/products/category/1004/100420/p-10/Pesticide_Herbicide_and_Disinfectant.htm>
O etileno é um hormônio
vegetal produzido de forma natural pela planta e está presente principalmente
nas partes jovens da planta e no período de maturação. Ele tem a capacidade de
estimular à germinação de sementes, a expansão celular, a diferenciação celular,
o florescimento, o amadurecimento dos frutos e da abscisão. Para realizar a
abscisão, o etileno inibe a ação da auxina (AIA), fazendo com que as células da
zona de abscisão sintetizem celulose e outras enzimas, gerando sua degradação.
Imagem encontrada em; <http://quimicaparatodosuevora.blogspot.com.br/2011/01/quimica-por-detras-do-amadurecimento-da.html>
Camada de abscisão
http://www.google.com.br/imgres?q=camada+de+abscisao&num=10&hl=pt-BR&sa=X&biw=1366&bih=673&tbm=isch&tbnid=UmJDKqDkmlsq9M:&imgrefurl=http://educaterra.terra.com.br/vestibular/dicas/biologia/
http://www.google.com.br/imgres?q=camada+de+abscisao&num=10&hl=pt-BR&sa=X&biw=1366&bih=673&tbm=isch&tbnid=UmJDKqDkmlsq9M:&imgrefurl=http://educaterra.terra.com.br/vestibular/dicas/biologia/
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Referências:
CRUZ, M. C. M.; RAMOS, J.
D.; LIMA, L. C. O.; MOREIRA, R. A.; RAMOS, P. S. Qualidade de frutas de
tangerineira ‘Ponkan’ submetidas ao raleio quími-co. Revista Brasileira de
Fruticultura, Jaboticabal, v. 31, n. 1, p. 127-134, 2009.
PAVANELLO A. P.; AYUB R. A. Aplicação de Ethephon no Raleio Químico de Ameixeira e seu Efeito Sobre a Produtividade. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal – SP, v. 34, n.1, p.000-000, 2012.
DOMINGUES, M. C. S.; ONO, E. O.; RODRI-GUES, J. D. Reguladores vegetais e o desbaste quí-mico de frutos de tangor Murcote. Scientia Agricola, Piracicaba, v.58, n.3, p.487-490, 2001.
SERCILOTO, C. M.; CASTRO, P. R. C.; TAVARES, S.; MEDINA. C. L. Desbaste e desenvolvimento do tangor ‘Murcott’ com o uso de biorreguladores. Revista Laranja, Cordeirópolis, v.24, n.1, p.65-68, 2003.
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TAIZ, Lincoln; ZEIGER, Eduardo; Etileno: O hormônio gasoso. In: TAIZ,
Lincoln; ZEIGER, Eduardo. Fisiologia
vegetal. Porto Alegre: Artmed, 2004. Cap. 22, p. 541-559.
